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有钱没钱杀猪过年农村黑土猪肉价格已经超30元了

  有钱没钱,杀猪过年。这是山区农村延续了几百年的风俗。一到春节,几乎家家都要杀猪,因为辛苦忙碌了一年,村民们想用这独特的方法犒劳一下自己。在当今农村,一到农历腊月十九后,杀猪过年的场景在山区农村随处可见。

  神垕古镇凤阳山鸿翠湾生态农庄,举行传统年猪节活动。为了宣传自己散养的黑土猪,还举办了摄影大赛。这些黑土猪,散养在山坡上。有专门驯养的狗负责看猪。这些猪一直运动,所宰杀的肉都是瘦的,所以卖的价格也高。

  为了图个吉利,每头待杀的生猪都带上大红花。由于野性十足,一个人拿它真没有办法。

  在神垕古镇凤阳山鸿翠湾生态农庄,举行传统年猪节活动。用古老的传统方式一次性现场屠宰40头生猪,场面非常壮观。韩巧红在自己承包的荒山上散养的黑土猪、杂交野猪、根据检疫法规定个人不能杀宰生猪。只能检疫部门把生猪宰杀后再运到现场。

  养殖户韩巧红还举办一个杀猪仪式,所宰杀的黑土猪全部是在荒山上散养的一年以上的人工杂交野猪,价格每斤30多元。

  现场支起了两口大锅,从镇上请来了专业厨师。做了两大锅揽锅菜。配上自己的黑土猪肉,供现场每人免费品尝。

  每头猪都二三百斤,五六个人抬到现场。由于价格偏高,现场并没有卖多少肉。都被知根知底的人订购了。